lunes, 12 de mayo de 2014

Enseñar a comer en forma saludable desde las escuelas

                 Iniciativa de kioscos saludables


Estar “gordito/a en la época de nuestras abuelas era sinónimo de “estar saludable” En la actualidad, los cambios en los hábitos alimentarios; el consumo de alimentos denominados “chatarra” o  manipulados genéticamente, de carnes tratadas con hormonas, como también la incorporación de nuevos modelos en lo estético, impactan negativamente a nivel psicológico y en la salud de una buena parte de nuestra población, sin distinción social.
Los niños y adolescentes pasan mucho tiempo en la escuela, especialmente los que asisten a establecimientos de jornada completa. Desde el punto de vista nutricional, no sólo tienen oportunidad de ingerir alimentos para satisfacer una necesidad biológica, tanto en el desayuno, las  colaciones, el almuerzo y la merienda, sino también una dimensión social donde comparten, adquieren e imitan hábitos de alimentación de sus pares.