El vinagre de manzana aporta muchos
beneficios y propiedades para la salud, sobre todo si se toma cada día y en
ayunas. Te desvelamos por qué es tan bueno.
Las manzanas son unas frutas deliciosas,
ideales para consumir cada día por los diferentes beneficios nutricionales y
propiedades curativas y preventivas que aportan. Por ejemplo, son tremendamente
ricas en fibra dietética la cual ayuda a reducir y/o prevenir el estreñimiento
regulando el tránsito intestinal de forma efectiva y natural. Además, son muy
útiles para depurar los intestinos y mejorar la digestión, estimulando a su vez
la diuresis natural de nuestro organismo.
De las
manzanas se puede elaborar un maravilloso aderezo que tanto por su sabor como
por su aroma se ha convertido desde siempre en un ingrediente imprescindible
para acompañar muchas ensaladas. Es el caso del vinagre de manzana, que se elabora a partir de la fermentación
alcohólica de las manzanas frescas y maduras.
Incluso es
tan fácil de preparar que podemos elaborarlo en casa siguiendo los pasos
necesarios para su obtención. De hecho, solo es necesario dejar a las manzanas
fermentar de forma totalmente natural sin que intervenga ningún componente
químico, lo que da como resultado que los azúcares de la manzana se transformen
en ácido acético y málico, y brinda al líquido un color marrón sumamente
característico. Sobre su origen, ¿sabías que proviene de Oriente?.
Los beneficios
del vinagre de manzana
El vinagre
de manzana es un líquido natural lleno de beneficios y de propiedades, que
consumido de forma regular y en las cantidades indicadas es muy útil a la hora
de prevenir determinadas enfermedades y problemas de salud, o actúa como
tratamiento natural para reducir aquellos trastornos que ya se encuentren
presentes.
Para disfrutar de estas cualidades lo mejor
es tomar el vinagre de manzana en ayunas y de forma diaria, aunque también
es cierto que dependiendo del trastorno o patología a prevenir y/o tratar la dosificación
y momento de consumo será distinta.
Bebida
alcalinizante
El vinagre de manzana es una bebida
alcalinizante principalmente por las sustancias ácidas que contiene que le
confieren un sabor bastante ácido, el cual destaca precisamente por ser su característica
principal.
Eso se
traduce en que es una bebida natural
ideal para promover y mejorar la alcalinidad de nuestro organismo, algo
fundamental a la hora de prevenir la formación de enfermedades crónicas y
graves, como por ejemplo es el caso del cáncer.
Maravillosos
beneficios digestivos
El vinagre de manzana es una bebida ideal
para nuestro sistema digestivo, ayudando a calmar y a aliviar los síntomas
más típicos y característicos cuando existe alguna molestia digestiva o
abdominal.
Así, por
ejemplo, es útil para aliviar las
incómodas flatulencias y la hinchazón abdominal. Por otro lado, en caso de acidez de estómago y ardor también ayuda a
reducir sus síntomas.
Ayuda a combatir
el estreñimiento
Dado que el vinagre de manzana es sumamente
beneficioso para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo también es
útil a la hora de renovar la flora
intestinal, por lo que es muy interesante a la hora de reducir, combatir y
aliviar el estreñimiento de manera natural.
Limpia la sangre
Por sus
cualidades alcalinizantes también ayuda
a promover el pH sanguíneo, de manera que es útil para limpiar la sangre de nuestro cuerpo de impurezas y toxinas, a la
vez que mejora la circulación sanguínea.
Bueno para los
riñones
El vinagre
de manzana mantiene la orina ácida
ayudando a limpiar el tracto urinario, por lo que es muy útil para
desintoxicar los riñones, reduciendo a su vez el riesgo de contraer infecciones
urinarias y renales.
Desintoxicante
del hígado
A la hora de
desintoxicar el hígado el
vinagre de manzana es una bebida natural muy adecuada, convirtiéndose de hecho
en un remedio tradicional beneficioso en caso de grasas
en el hígado (condición que como de buen seguro sabrás es
conocida médicamente con el nombre de hígado graso).
Reduce el
colesterol, los triglicéridos y la presión arterial alta
Si quieres
disfrutar de una buena salud cardiovascular y te han diagnosticado
recientemente de niveles elevados de
colesterol y de triglicéridos, o también de hipertensión arterial, el vinagre de manzana ayuda a reducirlos de
forma totalmente natural.
Cómo tomar el
vinagre de manzana
A la hora de
disfrutar de las cualidades del vinagre de manzana, como regla general, la
clave está en tomar el vinagre de
manzana en ayunas y de forma diaria. No obstante, a continuación te
indicamos algunos consejos a la hora de tomarlo según el fin principal.
En ayunas: es la mejor forma de disfrutar de sus cualidades de forma
general. Básicamente consiste en tomar 2 cucharadas de vinagre de manzana disueltas
en un gran vaso de agua.
Para
mejorar problemas digestivos: lo más aconsejable es tomar una cucharada de
vinagre de manzana media hora antes de cada comida.
Para combatir el estreñimiento: es recomendable tomar 1 cucharada de
vinagre de manzana antes de irnos a la cama.
Fuente:
■Consejos
sanos Escrito por Christian Pérez /natursan.net
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